Kỷ tử loại nào ngon nhất, Cách dùng kỷ tử tăng cường sức khỏe
- nhungpunxa
- Feb 23, 2023
- 2 min read
Updated: May 6, 2023
Dạo gần đây có nhiều nhà bán kêu Kỷ tử sz Vương to bất bại, ko có đối thủ vân vân và mây mây... vậy thực chất sz Vương có phải là ngon nhất, và cung nhiều đến vậy sao.
Về cơ bản thì sz Vương là ngon nhất, to nhất, dày thịt nhất, đắt nhất. Nhưng ko phải kỷ tử có sz to là ngon ạ, vì nó còn phụ thuộc vào rất nhiều yếu tố khác như : đó là giống kỷ tử gì, độ dày thịt ntn, có tẩm lưu huỳnh hay ko ???
Sz Vương thường rơi vào cỡ 100-110-120 hạt/ 50gram. Còn tuỳ giống kỷ tử, ví dụ Kỷ tử Thanh hải, Tây tạng, Tân cương sz 100-120 là có thật, còn kỷ tử Ninh hạ giống quả thuôn hơi gầy, mình cũng chỉ mua được sz 150 chứ chưa được diện kiến sz Vương, và bây h mua kỷ tử Ninh hạ chuẩn cũng khó ạ, vì cứ đúng vụ thu hoạch tháng 8 xong hàng này được săn rất nhanh, đến h mua vừa ko có hàng, hoặc có mua được đúng chuẩn Ninh Hạ thì giá khá max.
SzVương Thanh- Tạng ko có nhiều, đến thời điểm này mình mua cũng phải chờ hàng.
Hình 1. Là kỷ tử bên mình, luôn đảm bảo dày thịt, nặng hạt và chất lượng.
Hình 2: có thể là bằng hoặc nhỏ sz hơn, nhưng giá mềm hơn rất nhiều, vì kỷ tử này hầu như ko có thịt, vỏ rất mỏng :))))
Kỷ tử size Vương thượng hạng của Jiang Kỷ tử hàng thị trường
Cách nhận biết hạt kỷ tử chất lượng:
Có màu đỏ sẫm, kỷ tử đã qua xử lý lưu huỳnh có màu đỏ tươi rực rỡ.
Thịt dày, hạt nặng.
Kỷ tử được phơi khô tự nhiên và bảo quản lạnh. Vì kỷ tử được phơi khô tự nhiên sẽ giữ được dưỡng chất và dược tính của kỷ tử cao nhất.
Kỷ tử có độ khô nhất định ( ko phải khô rong khô đến teo hạt), chỉ cần bỏ lên tay và ko dính vào tay là oki ( nhưng do về Vnam thời tiết nóng ẩm nên việc kỷ tử szVương, sz to bị nóng nên dính vào nhau là chuyện bình thường, bỏ tủ lạnh nó lại khô ngay)
Khi pha hạt kỷ tử nổi lên trên mặt nước, nước màu vàng sáng trong, uống vị ngọt nhẹ, còn kỷ tử tẩm lưu huỳnh pha nước có tạp chất, ko trong, uống có vị chua.
Comments